Gemüse - Gemüsearten und Sorten
Kürbis – Der neueste Food-Trend im Herbst
Der Kürbis ist ein typisches Herbstgemüse, welches artverwandt mit der Gurke, der Zucchini und der Melone ist. Das hiesige Hauptanbaugebiet erstreckt sich im Süden Deutschlands,…
Blattspinat
Spinat ist ein leckeres Gemüse, welches Jung und Alt begeistert. Berühmt geworden ist er durch einen Rechenfehler seines Eisengehalts, doch auch die Korrektur hat seiner…
Möhren
Möhren kennt jedes Kind. Sie gehöhren für viele Menschen zu den Lieblinggemüsen. Sie haben unterschiedliche Bezeichnungen, welche sich nach der Form und der Zeit der…
Pastinaken
Die Hammel- und Hirschmöhren, besser bekannt als Pastinaken, sind ursprünglich ein traditionelles Gemüse, das in Deutschland zum großen Teil von den Kartoffeln abgelöst wurde. In…
Schwarzwurzeln
Schwarzwurzeln gehören zu den typischen Wintergemüsen und sind frisch von Oktober bis April erhältlich. In Gläsern oder im Tiefkühlfach sind sie das ganze Jahr zu…